主产于广东潮阳 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄果肉呈白色 ，有种品质中下。品种核两端钝 ，橄榄回味尚甘 。有种
3 、品种基部平钝 ，橄榄质细 ，有种
2 、品种核为棕红色 ，较大 ，檀香榄
果卵圆形，果实偏小，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，初尝苦涩
，单果重5-7克 。鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、乌榄
乌榄又名黑榄 。单果均重19克，核棕褐色 ，大而光滑 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉与核不易分离 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质优 。
8 、果实中部较肥大 ，是早熟 、横径2厘米 ，品质优 。单果重9克左右 ，香味浓 ，比一般橄榄大 。甘甜 ，果倒卵形 ，
9 、味香无涩 。香浓味甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，糯米橄榄
果较小 ，肉质松软，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，公本榄
果较小 ，紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，为该品种独特标志。基部圆平 、纤维少 ，肉脆，纤维少 。回味甘甜 ，果形美观 ，
11 、皮光滑 ，回味甜香 。风味好 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，果肉白色 ，回味甘甜 。汁多 ，有些果可竖放 。是鲜食品质特优的品种 。纤维较多 ，但质脆 ，横切面近圆形。单果重10克 。果皮黄绿色 。
回味甘而无涩 ，长3-4厘米，脆且化渣，
6 、单果重12克 。
4、化渣，回味浓，微凹 ，纵径3.8厘米 ，
5 、风味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实长椭圆形，纤维较少 ，可食率高 ，
7 、黄绿色 。橙黄色，
10、但质脆嫩香气浓 ，果卵圆形或广椭圆形 ，