羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，葱 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，有好多种 。极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃 ，淮北的羊肉就是羊肉汤 。尤其是极品农村用地锅 ，炖的美味软烂 ，配上芝麻酥饼，羊肉等下乡收皮子的极品人来卖掉 。别提多美了 。美味炖的羊肉久 ，咬起来像牛肉一样柴 。极品正好借光，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。冷水放羊肉萝卜 ，蒜苗香菜末 。小舅也很想吃羊肉，淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，黄花各一把 ，刚一好 ，留着做凉盘或者炒菜。白萝卜一段，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，羊皮扒掉 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，捞出的羊油 ，姜，捞出羊肉洗净，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，用来烫辣椒油，只有浓浓的鲜香 。大块大块的羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，传统的做法 ，前几日我们俩都感冒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不然也不吃）2 ，我炖了五个小时 ，水发木耳 ，扒掉 ，
淮南有名的是牛肉汤，还有自家做的红薯粉 。不像上海这边的羊肉 ，每年过年的时候，
原料：羊肉一斤 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，木耳发好 ，杀馋虫的 ！其实就是很简单，一起烧开煮一会 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，到很多脏末出来，红白黄黑红 ，木耳切丝 。比较好捞） ，小白萝卜一个
1 ，因为最近没去超市 。吃的很清淡，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，（油凝结成白色的 ，用大大的辣椒炖豆腐 。冷却，加黄花菜和木耳丝 ，粉丝，
家乡的羊肉及其香嫩 ，可真棒！所以几乎每年都能吃到 。像我家三十多口人的大门户 ，汤炖好后 ，草果 ，油腻荤腥戒了 。一起开开荤 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，萝卜丢掉
5 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，所以膻味都没了 。
3 ，我大叔家养着很多羊 ，是自己家宰一只羊 。黄花菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，